Sportvoeding advies Mont Ventoux

MONT VENTOUX BEKLIMMEN VANUIT 3 KANTEN 

De Mont Ventoux beklimmen is dan ook een grote uitdaging. Het hoogste punt van de Mont Ventoux bevindt zich op 1.912 meter hoogte. Het is een ongenaakbare berg met steile klimmen, door een hard en kaal landschap met een eeuwige harde wind. Het is elke dag weer een verrassing hoe de weersomstandigheden boven op de berg zijn. Zon, mist, regen, wind en kou hebben vrij spel en het is een kunst om als sporter deze elementen te trotseren. De beklimming start in Bedoin, de steilste kant van de Mont Ventoux. De meeste sporters bedwingen de berg één keer. Maar voor de fanatiekelingen is het ook mogelijk om de berg meerdere malen te beklimmen. De Mont Ventoux is te beklimmen vanuit 3 kanten: Bedoin, Sault en Malaucène.

Eén of meerdere keren de Mont Ventoux beklimmen is dan ook een hele prestatie. Voor de een is het een wereldprestatie om de Kale Berg te beklimmen, de ander doet zelfs meerdere beklimmingen op één dag. Eén ding staat vast: wanneer je de Mont Ventoux gaat rijden (of lopen), is het van belang om – voor zover mogelijk – te kiezen voor de best mogelijke voeding (brandstof). Goede sportvoeding is dan ook cruciaal. Op deze dag vraag je het maximale van je lichaam. Belangrijk is dan ook je lichaam te geven wat het op dat moment nodig zal hebben. Brandstof. Voeding.

Voeding is in te delen in 2 onderdelen

1. Basisvoeding --> Hiervoor tip ik je graag op onze richtlijnen van onze Bestseller; het boek De Beste Verliezer
2. Sportvoeding

BASISVOEDING

Mijn filosofie van verantwoord sporten is gebaseerd op het feit dat basisvoeding een zeer belangrijke rol speelt. Sportvoeding draagt absoluut bij aan een betere en meer verantwoorde prestatie (hierover later meer). De basis van een goede sportprestatie én verantwoord sporten, begint echter bij goede uitgebalanceerde basisvoeding. Sportvoeding is een aanvulling op je normale voedingspatroon. Geen vervanging. Wel speelt sportvoeding een zeer belangrijke rol bij de sportprestatie; ongeacht het niveau, topsporter of –recreatieve sporter: Ieder lichaam geeft 100% inspanning. Voorzie je lichaam dan ook van de juiste voeding. Geef minstens zoveel aandacht aan dit onderdeel als aan andere zaken zoals je fiets, kleding, etc. Basisvoeding is opgebouwd uit macro nutriënten (koolhydraten, eiwitten en vet) en micro nutriënten, die grofweg te verdelen zijn in vitaminen en mineralen zijn. Daarnaast speelt water een zeer belangrijke rol binnen je basisvoeding met als doel het verzorgen van een goede vochtbalans. Uit onderzoek blijkt dat het grootste gedeelte van de duursporters een slechte vochthuishouding heeft. Een goede vochthuishouding is niet alleen van belang om goed te presteren, maar is ook cruciaal voor je algemene gezondheid. Je lichaam bestaat immers voor het grootste gedeelte uit water. Afhankelijk van de situatie kan je in algemene zin stellen dat 1,5 liter water per dag geen bizar grote hoeveelheid is. Eerder een gezonde algemene ondergrens. Diverse factoren spelen een rol om te komen tot een goed advies omtrent je basisvoeding. Factoren als leeftijd, lengte, gewicht, geslacht, trainingsintensiteit, overige werkzaamheden, etc. spelen een rol. Wens je een passend advies? Neem dan contact met ons zodat wij je kunnen helpen het maximale uit jouw sport te halen.

WELKE SPORTVOEDING HEB IK NODIG VOOR DE MONT VENTOUX?

Zoals gezegd speelt sportvoeding een belangrijke rol bij het beklimmen van de Mont Ventoux. Maar welke sportvoeding heb ik nodig voor de Mont Ventoux? Wij leggen je het uit aan de hand van de bekende 3 fasen sportvoeding namelijk: 

1. Sportvoeding - Voor de inspanning
2. Sportvoeding - Tijdens de inspanning
3. Sportvoeding - Na de inspanning

Daarnaast bieden wij onderaan deze pagina 3 zeer handige pakketten aan. Deze zijn geschikt voor het beklimmen van de Mont Ventoux. 

1. Wielrennen Dag pakket
2. Wielrennen Cyclo pakket
3. Wielrennen Cyclo XXL pakket

1. SPORTVOEDING VOOR DE MONT VENTOUX

Het gebruik van sportvoeding voor de Mont Ventoux wordt wel eens vergeten. Toch begint hier de basis van je prestaties. Veel marathon lopers en lange afstand fietsers gaan de dag voorafgaand aan een lange inspanning enorme hoeveelheden pasta’s of aardappelen eten. Dit met als doelstelling om de glycogeenvoorraad (opgeslagen energie in je lichaam) maximaal te vullen met energie. Dit principe wordt ook wel Carbo loading (koolhydraat stapelen) genoemd. Bij inspanningen langer dan 2 uur is het van belang voorafgaand aan die inspanning extra energie/brandstof tot je te nemen. Het eten van enorme hoeveelheden pasta’s kan vele malen simpeler én ook nog eens véél effectiever. Door gebruik te maken van een Carbo loader, haal je meer rendement. Vervolgens kan je onderstaande richtlijn aan houden voor het gebruik van de Carbo loader als specifiek advies voor de Mont Ventoux:

Trainingen:

• 1 dag voorafgaand aan de lange duurtraining: 1-2 bidons. Verdeeld over de dag opdrinken.
• Lange duurtraining dag: 1 bidon drinken 2-3 uur voorafgaand aan de training 

Mont Ventoux tocht:

• 2 dagen voorafgaand aan de Mont Ventoux: 1 bidon verdeeld over de dag opdrinken
• 1 dag voorafgaand aan de Mont Ventoux: 2 bidons verdeeld over de dag opdrinken  
• Mont Ventoux dag: 1 bidon 2-3 uur voorafgaand aan de tocht rustig opdrinken (verdeeld over 15 minuten)

ENKELE TIPS VOORAFGAAND AAN DE INSPANNING:

• Kies voor een koolhydraatrijk ontbijt
• Beperkt de hoeveelheid koffie. Ondanks dat koffie cafeïne bevat en een oppeppend effect geeft, geldt dat slechts voor korte duur. Thee (met honing) is een betere keuze
• Neem vooral geen English breakfast. Dit ontbijt bevat veel eiwitten en vet en bevat te weinig koolhydraten 
• Beleg als Jam, stroop en honing zijn betere keuzes dan pindakaas en hagelslag 
• Wees matig met vet. Je lichaam heeft voldoende vet opgeslagen 
• Drink bij je ontbijt 1 bidon carbo loader: <75kg: 1 bidon a 500ml | >75kg: 1 bidon a 750ml 
• Ontbijt bij voorkeur 2 uur voorafgaand aan de start van de tocht. Lukt dat niet, dan zo vroeg mogelijk. Je lichaam heeft dan nog ruim de tijd de voeding te verwerken 
• Kort voorafgaand aan de start heb je wellicht nog trek. Kies voor een energie reep. Vaste / normale basis voeding heeft meer tijd nodig voordat het verwerkt is door de maag
• Wees matig met jus d’orange. Kies liever voor appelsap of andere vruchtensap. Beperk het risico op een brandend / zuur gevoel in de maag.

2. SPORTVOEDING TIJDENS DE MONT VENTOUX

Na maanden van voorbereiding ben je klaar voor het grote werk. De dag begint! Maar welke sportvoeding ga ik tijdens de Mont Ventoux gebruiken? Je voedingspatroon zal verschillen afhankelijk of je één of meerdere beklimmingen maakt op een dag. Na een goed ontbijt, het aanvullen van koolhydraten met een carbo loader en je lichaam te voorzien van voldoende vocht door goed te drinken. Omdat het vroeg in de ochtend zeer koud kan zijn, raden we je aan om te starten met armstukken en beenstukken. Gedurende de gehele dag is de grootste uitdaging om continue te je lichaam van energie te voorzien. Blijven eten is zeer belangrijk! Te laat eten/drinken. Of te lange tijd wachten is funest! Uitval ligt dan op de loer. De eerste paar keer gaat erg goed is onze ervaring. Daarna wordt het moeilijker. Begin daarom vanaf de start met goede voeding. Gedurende de dag heb je, naast het doel om omhoog te fietsen, 3 doelen:

• Je lichaam voorzien van vocht
• Je lichaam voorzien van glycogeen (energie)
• Je lichaam voorzien van elektrolyten

Je lichaam voorzien van vocht (1) en elektrolyten (3) Goed en voldoende drinken is van groot belang. Drink niet alleen water! Water geeft een opgeblazen gevoel en onderdrukt de dorst (zonder dat je het zelf door hebt!). Met als gevolg dat je nog minder gaat drinken. Door zweten verliest je lichaam naast vocht ook zouten en mineralen. Dit vul je niet aan met water. Wel met een goede sportdrank. Een goede sportdrank bevat naast vocht ook electrolyten (zie verder) en energie. Enkel water drinken leidt tot uitdroging of uitputting en is een van de oorzaken dat sporters uitvallen of zéér vermoeid de finish bereiken. Mijn advies is om water af te wisselen met sportdrank zoals Iso Drink.

Begin tijdig met drinken; start je met drinken wanneer je dorst hebt, dan ben je al te laat! Stel jezelf een doel en drink op minimaal 3 momenten: drink onderaan de berg, tijdens het klimmen en zodra je boven bent. De hoeveelheden wisselen sterk van persoon tot persoon, je zogenaamde zweetratio, je inspanningsniveau en afhankelijk van de temperatuur. Algemeen gesteld kan worden dat met een dergelijke zware inspanning 500-750ml per uur een minimale vereiste is. Wanneer je enkel water zou drinken, krijgt je lichaam een (vaak ongemerkt) opgeblazen gevoel. Kies dan ook voor water én voor sportdrank. Door zweten verlies je naast vocht ook zouten / mineralen (een mooi woord voor elektrolyten). Elektrolyten zijn belangrijk voor optimale lichaamsfuncties. Drink je enkel water dan krijg je bij een dergelijke lange inspanning een gebrek aan elektrolyten. Met een gevolg aan spierkramp.

Je lichaam voorzien van glycogeen/energie (2) Naast het drinken van voldoende vocht is het van belang je lichaam te voorzien van de juiste en voldoende energie. Je hebt met name behoefte aan koolhydraten. Eiwitten zijn in veel mindere mate van belang. Om je lichaam tijdens de intensieve inspanning op deze dag van energie te voorzien kan je kiezen uit grofweg 3 producten: sportrepen, sportdranken (uitleg zie hierboven) en energie gels. De vraag is: welke voeding kies je en wellicht nog belangrijker; op welk moment kies je het juiste product?

Tijdens het begin van de tocht is je lichaam nog in staat om vast voedsel op te nemen en om te zetten naar energie. Naarmate de dag vordert is het steeds moeilijker om vaste voeding op te nemen. Op een gegeven moment ‘krijg je niets meer weg’. Toch is het zaak om de gehele dag continue te blijven eten. De motor moet blijven draaien. Dat kan alleen, wanneer het lichaam instaat is om de juiste energiebronnen aan te spreken. In de ochtend gaat de voorkeur uit om je brandstof te halen uit vaste voeding in de vorm van een energie reep zoals de Energy Bar. Je kan dit afwisselen met bijvoorbeeld een banaan of een plak ontbijtkoek. Een energiereep is functionele voeding en geeft dan ook meer energie dan een ontbijtkoek of een banaan. Uit praktisch oogpunt is een sportreep ook makkelijker te eten: 1 sportreep staat gelijk aan de energie van 4 boterhammen. Naarmate de dag vordert is het moeilijker om vaste voeding op te nemen. Daarnaast speelt een tweede aspect een rol. Je lichaam raakt steeds vermoeider. Het is dan zaak om ‘sterker geschut’ in te zetten. Op dat moment kan je kiezen voor vloeibare voeding.

Hiervoor zijn er 2 opties:

• Long Energy Drink
• Gel Drink

De Long Energy Drink is misschien wel de oplossing voor veel fietsers. Een product dat verpakt is in een pakje met een draaidop. Je kan dit product in 1-2 keer innemen. Het pakje geeft dezelfde energie als 3 bananen. Zeer effectief. En zeker bij beklimmingen handig in gebruik. Het is makkelijk in te nemen en geeft veel energie zonder dat het grote schommelingen geeft in de bloedsuikerspiegel.

Onze eigen ontwikkelde Gel Drink is al jaren het meest verkochte sportvoeding product in Nederland en België. Deze high end Gel Drink kent als voordeel dat je er geen water bij hoeft te drinken. Daarnaast bevat deze Gel Drink de hoogste waarde koolhydraten per Gel Drink in de markt. Door de combinatie van fructose en glucose geeft het je razendsnel energie. Een Gel Drink geeft het lichaam energie voor zo'n 30 minuten.

ENKELE TIPS TIJDENS DE INSPANNING:

• wissel basis voeding af met sportvoeding
• wissel sportdrank af met water drink niet alleen water. 
• Water geeft een opgeblazen gevoel en onderdrukt de dorst, waardoor je nog minder gaat drinken. Wissel sportdrank af met water. Test je sportdrank eens tijdens trainingen
• eten tijdens het klimmen? Kies voor sportvoeding i.p.v. basisvoeding i.v.m. de opname snelheid
• kies met name voor koolhydraatrijke voeding
• tijdens de inspanning heb je 3 doelen: je lichaam voorzien van vocht, glycogeen (energie) en elektrolyten
• leer drinken tijdens het trainen drink minimaal 4 x per beklimming: 1 x beneden, 2x tijdens de klim en 1 x boven 
• in het begin van de tocht kies je voor vaste voeding; sport energie repen zijn dan een ideale oplossing
• naarmate de tocht vordert kies je voor vloeibare voeding 
• kies voor Gel Drinks en test deze tijdens trainingen 
• vul je energie direct aan boven aan de berg

3. SPORTVOEDING NA DE MONT VENTOUX

Zowel in de voorbereiding op de Mont Ventoux als tijdens het de tocht speelt herstel een belangrijke rol. Waar welke sportvoeding gebruik ik na de Mont Ventoux? Om sneller te herstellen kan je kiezen voor een herstelshake zoals Recovery Drink. Je zult merken dat je vele malen sneller en fitter aan je volgende training kan beginnen. Wij adviseren je dan ook om na een zware training ook een Recovery Drink of andere herstelshake te gebruiken. Zo blijf je in aanloop naar het event fit en ontstaan er geen blessures. Na een zware training is het van belang om binnen 30 minuten de verloren energie(glycogeen) in combinatie met hoogwaardige eiwitten aan te vullen. Dit kan eenvoudig met het gebruik van de Recovery Drink.

Je bent zo goed als je laatste herstel

GEBRUIKSADVIES RECOVERY DRINK 

Bereid een Recovery Drink na de inspanning van een zware training. Bij voorkeur binnen 30 minuten. Rustig opdrinken in een tijd van minimaal 10 minuten. Een herstelshake nemen na een zware training is ook aan te bevelen. Je zal merken dat je sneller herstelt en weer fris kan beginnen aan de volgende training. Gebruik magere melk voor de lekkerste smaak. Bereiden met water kan ook. Dit is wat lichter. In bezit van een blender? Gebruik die dan! Voeg tevens een banaan toe voor een heerlijke shake!

SPORTVOEDING ADVIES OVER DE MONT VENTOUX

Wens je meer advies of info over het gebruik van sportvoeding tijdens de Mont Ventoux? Bel of mail ons dan gerust. Ook ben je van harte welkom in het Experience Center in Zenderen. Onze jarenlange ervaring maakt ons een specialist en we delen graag de informatie met jou. Uiteraard ben je ook van harte welkom in de grootste sportvoedingswinkel van Nederland.